中方融媒8月18日讯  “今年的葡萄丰收了，产量高，品质也非常好，我们酒庄准备生产200吨葡萄酒，消耗葡萄大概350吨。”8月17日，记者来到中方县桐木镇大松坡村，只见一串串晶莹的“黑珍珠”挂在枝头，放眼望去，两万亩刺葡萄迎来成熟季，第一批饱满的刺葡萄正被村民们有序地运往“南方葡萄沟酒庄”，在那里，“湘珍珠”们将完成蜕变，以另一种形态迎接一年一度的“葡萄丰收节”的到来。

“依托去年葡萄节，我们酒庄的销售额达到二十万元，极大地刺激了我们葡萄酒的销售。今年我们将更好地做好服务，调整销售策略，争取更上一个台阶。”南方葡萄沟酒庄负责人蒲宏铁对即将来临的葡萄节充满期待。

中方县桐木镇种植葡萄历史悠久，已有400余年，“湘珍珠”刺葡萄作为世界上唯一既能鲜食又能酿酒的野生刺葡萄，果实汁多味甜，风味独特，不仅是人们茶余饭后的时鲜水果，更是酿造特色红酒的绝佳原料。葡萄酒具有很高的营养价值，其中的花青素是人类迄今发现最有效的抗氧化剂，刺葡萄酒中的白藜芦醇含量远远高于一般葡萄酒，极大地满足了人们健康饮酒的需求。“刺葡萄全身都是宝，不仅用来酿酒，我们生产了葡萄汁、葡萄籽精油、葡萄籽粉，已经基本形成产品，还有刺葡萄手霜、唇膏、面霜等系列产品，未来在两三年时间这些产品都可以取得许可证进行上市。”蒲宏铁说。

近年来，南方葡萄沟酒庄充分发挥优势，与多个专业院校组建“中国南方刺葡萄研发中心”，着力于提高葡萄的附加值，在葡萄果汁研发、白藜芦醇和花青素提取、葡萄籽保健品研发等领域开展全方位深层次合作，不断延伸刺葡萄深加工产业链，促进区域经济发展和当地农民增收。

自建立伊始，南方葡萄沟酒庄就坚持产业发展助力乡村振兴，采用“公司+合作社+基地+农户”模式，已带动周边发展刺葡萄产业面积达20000亩左右，通过订单农业、股份合作、保底分红、就业务工的方式，帮助农村劳动力就业人数达200人次，酒庄的产业资金与村民进行分红，为群众实现增收近200万元。

作者：粟瑶 王子豪

责编：杨丽群

来源：中方县融媒体中心

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